Pour assurer nos besoins quotidiens, nos cellules utilisent de l’oxygène pour fournir l’énergie requise. Une fraction de cet oxygène libère des dérivés très agressifs pour nos cellules : les « radicaux libres ». Ce processus général d’oxydation est une des principales causes du vieillissement et de la baisse de l’immunité.
De plus, l’oxydation des radicaux libres est augmentée par l’alcool, le tabac, la fumée, les médicaments, le soleil, la pollution, les infections, les inflammations.
Face à ces déchets, l’organisme dispose de moyens efficaces mais leur activité dépend de constituants nutritionnels nommés les « antioxydants ».
Par définition, l’antioxydant est une molécule qui permet de lutter contre l’oxydation des radicaux libres. Les vitamines et minéraux antioxydants ont une part importante dans cette tâche. L’apport en élément antioxydant est nécessaire car il protège le capital vie. A savoir l’état de la masse musculaire, des cartilages, de la peau et la capacité de récupération. Et l’alimentation est à la base de ces apports.
Alimentation anti-oxydante
- Les fruits : canneberge, mûre, myrtilles, framboise, fraises, pomme, cerise, prune, avocat, poire, orange, raisin rouge, pêche, mangue, abricot, ananas, banane, nectarine, kiwi…
- Les légumes : Tous les crucifères : chou vert, rouge, brocoli, Bruxelles, chinois, frisé, navet… Tous les alliacés : ail, oignon, poireau, échalote, ciboulette…Tomate, betterave crue, noix, amande, patate douce, épinard Curcuma et Poivre
- Céréales : son d’avoine, sarrasin, riz Basmati complet et légumineuses haricot rouge, soja…)
- Soja : farine, yaourt, tofu, boisson, fèves…
- Thé vert : 3 tasses par jour. Buvez le thé fraîchement infusé et distancé des repas parce que les tannins qu’il contient nuisent à l’absorption du fer.
- Chocolat noir à 70 %
- Ginseng, gingembre et gelée royale : un trio pour retrouver dynamisme, vitalité et endurance.
- Jus d’aloe vera : régénérant puissant, il augmente la production d’enzymes digestives et de ce fait rééquilibre la flore intestinale. Il fortifie notre immunité et nettoie l’organisme.
- Vitamine C acérola : petite cerise d’Amérique du sud parmi les plus riche en vitamine C.
- Zinc : augmente l’immunité, réduit l’inflammation et protège contre les radicaux libres.
- Extraits de pépins de pamplemousse : Une solution buvable à base d’extrait de pépins de pamplemousse riche en bioflavonoïdes, il agit contre plus de 800 bactéries et parasite.
- Huiles essentielles : eucalyptus radiata, ravensara aromatica et niaouli.
Important : Ce n’est pas la plante mais le mode d’extraction qui fait son efficacité ! Plus d’informations sur diet-equilibre.com
